29 апреля 2024 GetHom эксперт 430

Fragolino: каким оно бывает

Земляничное вино, как переводится название, на самом деле производят из разных сортов винограда. Но точным подбором компонентов и технологии удалось добиться тонкого ягодного аромата. В оригинальное Фраголино запрещено добавлять ягодные соки, но для импорта делают и такие варианты.

Разновидности Фраголино

Существует несколько основных видов, которые производят по схожей технологии, но из разных сортов винограда. Наибольшим спросом пользуются игристые вина Fragolino, но существуют и другие виды:

1. Белое Bianco. Полусладкое с крепостью до 10% привлекает сладостью с освежающими нотами земляники или клубники. Оно отлично подходит для составления слабоалкогольных коктейлей, к десертам или в качестве аперитива. Его нужно охладить до 8 градусов и подавать в винных бокалах. Можно взять специальные формы для игристых вин, которые помогут сохранить пузырьки.
2. Красное Rosso. Оно также может быть розовым, но с такой же крепостью, как в предыдущем пункте. Вино с легким земляничным привкусом хорошо сочетается со всеми видами фруктов и ягод, а также подходит к десертам и сухофруктам. Не будет лишним и хороший шоколад. Его пытались повторить и украинские виноделы, еще в советском союзе, но результат слишком отличался.

Игристое Sparkling Wine приятно щекочет горло насыщенным вкусом, который только подчеркивают пузырьки. Но главным достоинством остается его низкая стоимость.

Лучшие производители Fragolino

Этот сорт вина распространен по всему миру, поэтому к его производству подключились разные бренды. Они привносят новые нотки в привычный вкус, поэтому есть смысл заказать несколько вариантов в маркете важных штук. Внимания заслуживают следующие марки:

1. Majestico. Представитель итальянского пантеона лицензированных виноделов. У них виноградники в провинции Модена с сортами Ламбруско, он же Изабелла, и Сан-Джовезе. Продукция состоит из 60% натурального вина и 40% виноградного сока. Также добавляют немного клубничного экстракта. Отличительной особенностью стали темные бутылки, которые защищают от влияния солнечных лучей.
2. Fiorelli. Одна из марок известной итальянской компании Toso s.p.A. Одно из самых распространенных недорогих вин, но иногда бывают проблемы с поставками. Сначала его продавали под оригинальным названием, потом создали отдельную марку. Зато включает четыре разновидности с разными ароматами и вкусами.
3. Novellina. Изысканное вино с двойной ферментацией получает особо нежный вкус. Его производят из собственного винограда, который выращивают на севере Италии. В Украину поставляют белое, темно-розовое и персиковое.

Чаще всего Фраголино разливают в бутылки по 0,75 или 1 литру. Но недавно появились компактные металлические баночки на 0,33 л. Их удобно носить в сумочке или даже пить на ходу, не тратя время на работу со штопором.